Інвестиції

ШІ вирішує, скільки коштуватиме БігМак: що змінив McDonald’s

Ілюстрація Financiero · Інвестиції

Гігант швидкого харчування McDonald's все активніше впроваджує штучний інтелект для формування цін у своїх закладах, аналізуючи мільйони транзакцій для визначення оптимальної вартості. Це дозволяє адаптувати ціни на БігМак та інші позиції меню до конкретного ресторану та його місцевого ринку.

Система машинного навчання, розроблена McDonald's, аналізує щоденні дані з майже 14 тисяч ресторанів у США. На основі цих даних алгоритм генерує рекомендації щодо «оптимальної ціни» для кожної позиції меню в окремому закладі. Фактори, що враховуються, включають попит, ціни конкурентів, а також оцінку готовності клієнтів платити певну суму в конкретному районі.

В результаті, ціни на ідентичні продукти можуть суттєво відрізнятися навіть між ресторанами, розташованими неподалік. Наприклад, у Каліфорнії вартість БігМаку в двох корпоративних закладах, розташованих на відстані близько двох миль, відрізнялася приблизно на 21%. Хоча Reuters, що проводило розслідування, не змогло однозначно підтвердити, що ця різниця є прямим наслідком рекомендацій ШІ, платформа здатна оцінювати чутливість конкретного ресторану до ціни та збирати інформацію про ціни конкурентів.

McDonald's позиціонує цю систему як інструмент, а не обов'язкову вказівку, залишаючи остаточне рішення щодо ціноутворення за власником ресторану. Проте, з січня компанія вимагає від франчайзі «конструктивно взаємодіяти» із затвердженими консультантами та інструментами ціноутворення. Внутрішні документи компанії фіксують випадки, коли франчайзі відхиляються від рекомендованих системою цін, а невиконання цих рекомендацій може враховуватися при оцінці бізнесу франчайзі.

Бізнес-модель McDonald's мотивує корпоративний офіс збільшувати загальну кількість продажів, оскільки значна частина доходу надходить від відрахувань із виручки франчайзі. Водночас власники ресторанів стикаються зі зростанням операційних витрат, які з 2019 року збільшилися на 36% за оцінкою National Restaurant Association. Це створює напругу, оскільки частина франчайзі виступає проти рекомендацій щодо зниження цін, які могли б збільшити обсяги продажів, але зменшити маржу.

Що це означає: Запровадження алгоритмічного ціноутворення McDonald's може мати значні наслідки як для бізнес-моделі франчайзингу, так і для ринкової конкуренції. Це створює умови для динамічного ціноутворення, що адаптується до локальних умов, але водночас породжує питання щодо автономії франчайзі та потенційних регуляторних ризиків у контексті антимонопольного законодавства, зважаючи на пильну увагу регуляторів до алгоритмічної координації цін.

Потрібна фахова думка щодо цієї теми?

Юристи, податкові консультанти та інвестиційні радники — у каталозі Financiero.

Знайти експерта

Обговорення

Увійдіть, щоб коментувати

Обговорення відкрите для зареєстрованих читачів. Профіль резидента для цього не потрібен.

Увійти за посиланням або через Google

Ще немає коментарів. Почніть обговорення.